美食家推荐:椰汁香芋鸡煲的做法

发布日期:2018-12-13

推荐:美食家庄臣

冬季浓郁的菜品备受欢迎,浓烈菜品分为:油炸,香煎跟红焖等。香芋椰汁焖的菜式很独特,今天推举的是其中的一例。

材料:鸡腿2只,芋头250克,葱段15克,姜片15克,椰汁适量,花生油、蒜头汁、咖喱粉、糖、盐各适量。

原标题:椰汁香芋鸡煲

做法:将鸡腿去骨、去血丝,切成3厘米的块状,用清水荡涤5分钟沥干水分;用盐、咖喱粉、蒜头汁腌鸡块至片刻;再用平底锅将鸡块煎至金黄色备用。将芋头切成1.5厘米的骨排块状,煎至两面金黄,之后蒸软备用。开锅下油,爆香葱段、姜片,参加鸡块,大火翻炒片刻;倒入椰汁再煮一会,最后放入芋头中火收汁,加入盐、糖调味即可。

标签 椰汁 香芋 鸡煲 做法 芋头

    友情链接:
Copyright 2018-2021 香港王中王挂牌 版权所有,未经授权,禁止转载。